南京殷巷“零元面馆”调整就餐政策，现场秩序明显改善

11月14日，扬子晚报/紫牛新闻记者探访南京江宁殷巷的“零元面馆”，发现门前的排队现象不再，顾客几乎不需等待就能入内就餐。这一天是面馆开始实施限定就餐对象的首日，供餐时间有所延长，门口贴出了新告示：从即日起，60岁以上老人、残疾人士、环卫工人、快递员及外卖员可享受免费就餐。不过，一些附近商户对此表示担忧，他们希望能与面馆进一步协商供餐时间和对象。

记者获悉，面馆在11月2日时并未按职业或年龄划分就餐人群，当时经营者张先生表示希望通过提供免费素面来帮助有需要的人。由于吸引了大量食客，面馆门前曾出现过长队，周边商家的反应不一，部分感受到生意影响，另一些则认为客源不同，尚未感受到明显变化。

14日上午，记者在面馆门口看到，等候的顾客大多数已经不在，只有少量人在排队。店内有多位老人正在享用面食，服务人员忙于分面和添汤，顾客进出时基本无需等候。新贴的告示中强调，只有符合条件的人员才能享受免费就餐，并要求出示有效证件。同时，供餐时间也调整为9时30分至13时和16时至19时，延长了两个半小时和一小时。 球友会

周边商家的经营者们对此调整表示关注，一家面馆的马先生回忆，最初的供应时间相对较短，虽然已有一些影响，但并未大声抗议。随着供餐时间的拉长，顾客的等待时间缩短，造成了他们生意的压力加大。马先生说，他的客群主要是求职者、快递员和外卖员，现在常有熟客先花一元购买一次性碗后再去免费面馆吃面，导致他店内的堂食减少，生意显著下滑。

另一位主做低价餐饮的商户杨先生对新政策仍有顾虑，他支持老人和残疾人士的免费就餐，但认为快递员和外卖员的加入与他的客源高度重合。尽管免费就餐的条件缩小了，仍未能解决他最关心的顾客流失问题。

对于调整后的效果，周边一些商户表示会继续观察，若有不妥之处再进行讨论。当地相关部门表示一直在关注面馆的情况，排队人数已经减少，并会继续做好各方的沟通与协调。至于面馆的未来调整策略，各方仍在密切关注中。 球友会